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Pinot Grigio Vin di Vore
Pinot Grigio friulano fresco ma di buona struttura, prodotto da Ronco del Gelso nella zona del Collio-Isonzo. Vendemmiato a mano e vinificato senza macerazione per esaltare purezza ed eleganza varietale.
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A fresh yet well-structured Pinot Grigio from Friuli, produced by Ronco del Gelso in the Collio-Isonzo area. Hand-harvested and vinified without maceration to highlight varietal purity and elegance.
Italia
Note Degustative
Colore giallo paglierino brillante. Naso agrumato e minerale con sentori di pera e pesca; palato fresco, sapido, con acidità ben equilibrata dalla dolcezza data dalla malolattica.
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Bright straw-yellow colour. Citrusy, mineral nose with hints of pear and peach; fresh, saline palate with balanced acidity softened by malolactic fermentation.
Perché Sceglierlo
Un Pinot Grigio autentico e di carattere, distante dagli stili commerciali, capace di esprimere davvero il terroir friulano.
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An authentic, characterful Pinot Grigio that stands apart from commercial styles, truly expressing the Friuli terroir.
Affinamento
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata (16-19°C) in acciaio inox, con permanenza sui lieviti fini prima dell'imbottigliamento.
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Gentle whole-cluster pressing, temperature-controlled fermentation (16-19°C) in stainless steel, with extended fine-lees contact before bottling.
Ti consigliamo di berlo con
Perfetto con crudi di pesce (tonno, pesce spada), antipasti di mare, frutti di mare grigliati e risotti agli agrumi.
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Excellent with raw fish preparations (tuna, swordfish), seafood starters, grilled shellfish and citrus risottos.
Info Cantina
Ronco del Gelso è un'azienda storica del Friuli-Venezia Giulia, con sede a Cormons, che unisce tradizione vitivinicola e tecniche moderne. La cantina coltiva dodici varietà, tra bianchi eleganti come Pinot Grigio e Friulano e rossi di carattere, in un territorio dal terroir unico.
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Ronco del Gelso is a historic estate in Friuli-Venezia Giulia, based in Cormons, blending winemaking tradition with modern techniques. The winery grows twelve varieties, including elegant whites like Pinot Grigio and Friulano and characterful reds, in a unique terroir.