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Bramito Della Sala Umbria IGT - Castello Della Sala
Chardonnay umbro prodotto dal 1994 nella Tenuta Castello della Sala, vicino Orvieto, di proprietà della famiglia Antinori dal 1940. Nasce su terreni argillosi ricchi di fossili, ideali per esprimere mineralità ed eleganza.
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An Umbrian Chardonnay produced since 1994 at the Castello della Sala estate near Orvieto, owned by the Antinori family since 1940. Grown on fossil-rich clay soils, ideal for expressing minerality and elegance.
Italia
Note Degustative
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Naso di frutta esotica matura, agrumi e vaniglia; palato fresco, equilibrato, con buona mineralità e finale sapido.
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Bright straw-yellow with greenish hues. Nose of ripe tropical fruit, citrus and vanilla; fresh, balanced palate with good minerality and a saline finish.
Perché Sceglierlo
Un Bianco umbro di grande eleganza e in perfetto stile Antinori, accessibile ma capace di offrire complessità e mineralità autentica.
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An elegant Umbrian white in true Antinori style — accessible yet offering genuine complexity and minerality.
Affinamento
Fermentazione in parte in acciaio e in parte in barrique di rovere francese, con circa 5 mesi di affinamento in barrique.
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Fermented partly in stainless steel and partly in French oak barriques, with approximately 5 months of barrique ageing.
Ti consigliamo di berlo con
Ideale con antipasti leggeri, risotti di mare o alle verdure, pesce al forno e carni bianche.
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Ideal with light starters, seafood or vegetable risottos, baked fish and white meats.
Info Cantina
Castello della Sala è la tenuta umbra della famiglia Antinori, situata su un promontorio tufaceo vicino Orvieto. Su 500 ettari, di cui 140 vitati, si sperimentano vitigni internazionali come Chardonnay e Grechetto, dando vita a bianchi di grande carattere.
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Castello della Sala is the Antinori family's Umbrian estate, set on a tufaceous promontory near Orvieto. Across 500 hectares, 140 under vine, international varieties like Chardonnay and Grechetto are cultivated, producing whites of great character.