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Aggi’ Bianco Lazio IGT
Bianco fermo della Cantina del Tufaio di Zagarolo (RM), un blend di vitigni storici della proprietà. Dedicato a "Gigi", contadino e artista, quarta generazione della famiglia Loreti e figura fondante dell'azienda, scomparso troppo presto.
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A still white wine from Cantina del Tufaio in Zagarolo (RM), a blend of the estate's historic grape varieties. Dedicated to "Gigi," farmer and artist, fourth generation of the Loreti family and a founding figure of the winery, who passed away too soon.
Italia
Note Degustative
Colore giallo dorato intenso, non filtrato (può presentare un leggero residuo di tartrati sul fondo). Naso di profumi floreali intensi, miele di acacia e frutta esotica, con speziatura dolce e una leggera nota minerale nel finale.
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Intense golden-yellow colour, unfiltered (may show a slight tartrate residue at the bottom). Nose of intense floral notes, acacia honey and tropical fruit, with sweet spice and a light mineral hint on the finish.
Perché Sceglierlo
Un bianco identitario e complesso, non filtrato, che racconta la storia e le radici della famiglia Loreti attraverso un blend di vitigni autoctoni del territorio di Zagarolo.
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A distinctive, complex, unfiltered white that tells the story and roots of the Loreti family through a blend of native varieties from the Zagarolo area.
Affinamento
Fermentazione sulle bucce per 4 giorni, poi 10 giorni di fermentazione senza bucce a temperatura controllata di 18°C; affinamento in tonneau di rovere per 6 mesi, seguito da 12 mesi in bottiglia.
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Fermented on the skins for 4 days, then 10 days off the skins at a controlled temperature of 18°C; aged for 6 months in oak tonneaux, followed by 12 months in bottle.
Ti consigliamo di berlo con
Ideale con primi piatti saporiti, formaggi stagionati e piatti della tradizione laziale dal carattere deciso.
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Ideal with flavourful pasta dishes, aged cheeses and traditional Lazio dishes with bold character.
Info Cantina
La Cantina del Tufaio si trova a Zagarolo (RM), su terreni silicio-argillosi tipici del territorio. Guidata da Claudio Loreti, rappresenta cinque generazioni di storia vinicola iniziata nel 1881, con un forte legame alla tradizione familiare e al territorio laziale.
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Cantina del Tufaio is located in Zagarolo (RM), on the area's typical silica-clay soils. Led by Claudio Loreti, it represents five generations of winemaking history dating back to 1881, with a strong connection to family tradition and the Lazio terroir.